Mozzarella, Gorgonzola, Silkeskåret kalkun, Rucola Valnødder. Toppet med olivenolie.
Mozzarella, Frisk timian, Kartofler, Rucola, Pinjekerner, Grana Padano. Toppet med DEJ’s trøffeldressing
Mozzarella, hvidløgsmarinerede østershatte, sort trøffel- og mascarponepesto, med bresaola eller parmaskinke.